Unsere Stabilitäts‑ und Anwendungstests stellen sicher, dass Ihr Getränk nicht nur in der Entwicklung überzeugt, sondern auch unter realen Bedingungen zuverlässig funktioniert.

 

Dafür prüfen und optimieren wir alle relevanten sensorischen und technologischen Eigenschaften Ihres Produktes.

Im Mittelpunkt stehen die Geschmackstabilität und das Farbverhalten, zwei zentrale Faktoren für die Wahrnehmung und Wiedererkennbarkeit eines Getränks.

 

Wir analysieren, wie sich Aroma und Farbe über die gesamte Haltbarkeitsdauer entwickeln und welche Einflüsse – wie Licht, Temperatur oder pH‑Wert – berücksichtigt werden müssen.

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Darüber hinaus testen wir das Verhalten Ihrer Rezeptur in unterschiedlichen Matrizes, um sicherzustellen, dass das Produkt in jeder vorgesehenen Anwendung stabil bleibt.

 

Ergänzend prüfen wir die Lager‑ und Produktionsstabilität, damit Ihr Getränk auch im industriellen Prozess zuverlässig, sicher und reproduzierbar hergestellt werden kann.

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Das Ergebnis: ein technologisch robustes Produkt, das sensorisch konstant bleibt und in jeder Produktionsumgebung zuverlässig performt.